にんじん、大根、セロリ、大葉、トマト、キュウリ、パプリカ、ピーマンなど
細切りにして、５分ほど 氷水に浸け、水を切って、
お好みのドレッシングをかける・・・
それだけのものですが、細切りにしたことで、野菜が苦手な方でも食べやすくなり、
ある程度 まとめて口の中に入れて噛むため、歯ごたえも十分☆＾＾
大き目のスティック野菜も良いですが、こちらは より手が伸びるメニューではないかと
思われます。
上の写真は、私 管理人の１歳の息子用に用意した量です。
（注： にんじんが大好きなため、にんじんが多いです。＾＾；）