昔からの食べ物で、

顎を鍛えることができる食べ物の代表とも言われているものの１つに

「干し芋」　があります。

噛めば噛むほど甘くなって、とても美味しいですよね。

お子さんだけでなく、おじいちゃん、おばあちゃんにも

とても喜ばれます。

日にちはかかりますが、自分でも簡単に作ることができますので

ぜひ、お試しになってくださいね。

１．さつま芋を蒸し器で３０～４５分ほど蒸して、軟らかくします。

２．包丁で皮を剥き、厚さ５ｍｍ～７ｃｍのお好みの大きさに切って、

　　間を空けて網に乗せる。

３．日中は、風通しの良い外で天日干しをし、夜は家の中に置く。

　　これを５～７日間、行う。　（※天候によります。）

翌日（２日目）の干し芋。。。。。

４日目の干し芋。。。。

これが５日目の干し芋です。

そろそろ食べてもいいかな～？という感じになりました。

「いや、まだまだ！！」

・・と、いう方は、あと２～３日待ちましょう♪＾＾；

 良い感じに出来上がったら、袋に入れて冷蔵庫で保存します。

そのままでも美味しいですが、炙って食べると　ととても美味しいですね。＾＾