1歳半くらいから食べることができる手作りお煎餅のレシピです。

よく噛んで、飲み込む練習をすることで、

小さなお子さんの顎を正しい面積に近づけたり、

矯正後の綺麗な歯並びを維持することができます。 

材料

A　ご飯・・・・・150ｇ

　　片栗粉・・・大さじ２

　　黒胡麻・・・大さじ１

　　青海苔・・・大さじ１　　　

（その他にジャコや桜海老等入れても良いですね）

Ｂ　みりん・・・大さじ１　＋　しょうゆ・・・大さじ3

１．材料Aを　すり鉢に入れて、ベタッとしてお米の粒々感がある程度なくなるまで

　　麺棒で潰し合わせる。

２．１を１つにまとめた後に2等分にして丸め

　　テフロン加工してあるフライパンに置いて手の平で押しつぶして

　　厚さ5ｍｍ、直径７～８ｃｍに伸ばす。

３．弱火で、幾度もひっくり返しながら

　　15～20分ほど焼いて、両面に材料Bを刷毛などで塗って出来上がり。